Oggi ho deliziato un pranzo delicato proprio per coloro che amano non appesantirsi troppo..
vi presento le Zucchine con patate e sottilette
ingredienti per 1-2 persone:
100 gr
patate
200 gr
zucchine
2
sottilette
tagliare a rondelle da 3-4 mm le
zucchine o a cubetti in base alla preferenza
tagliare le
patate a cubetti piccoli,
usiamo una padella antiaderente e mettiamo a cuocere le zucchine per 5 minuti
aggiungiamo le patate a cubetti e lasciare cuocere per 20 minuti e aggiungere del sale qb
amalgamare il tutto aggiungendo 2 sottilette
girare sino ad ottenere un composto ben amalgamato
servire caldo accompagnandolo con il
pane :) e buon appetito by
Sax!!