Fagiolini con le patate by Sax

oggi voglio parlarvi di questa ricetta squisita ma sopratutto estiva!!!

vi presento i Fagiolini con le Patate By Sax

Ingredienti per 4-5 persone:

500 gr patate

300 gr fagiolini

un ciuffo di menta

aceto qb

preparazione:

iniziamo a cuocere le patate mettendole per intere in acqua che bolle per circa 30 minuti

puliamo e cuciniamo i nostri fagiolini in acqua che bolle

a cottura ultimata, scolare l'acqua ad entrambi, lasciare raffreddare per 10 minuti le patate e togliere la buccia.

tagliare a quadrotti la patata ed aggiungiamo i nostri fagiolini tagliati a pezzi

aggiungiamo un ciuffo di menta fatta a pezzettini

aggiungiamo dell'aceto di vino bianco

lasciare raffreddare in frigo

servire freddo a tavola e buon appetito by Sax..